PASTICCIERI DAL 1971
Mio nonno Antonio fonda l’azienda negli anni 70, nel cuore di un piccolo paesino della Penisola Sorrentina “Sant’Agnello”, dandole il nome della moglie “Pina”. Negli anni ci siamo consolidati con l’inventiva di mio padre Antonino, ed ora, mi ritrovo a capo di una nuova riga, di questa fantastica avventura, fatta di notti insonni, sacrifici e tanta Passione.
I Nostri Prodotti
Semifreddi & Gelati
Al giorno d’oggi è estremamente semplice prendere un preparato e farci un ottimo gelato. Io preferisco proporvi quello che faceva mio nonno 50 anni fa, fondendolo con i miei studi e i nostri prodotti locali.”
Grandi Lievitati
Questo è il mio mondo. Adoro vedere i miei impasti prendere vita. Devo tutto questo al mio Maestro, perché vedere un uomo panificare il lievito madre, con così tanto amore, ti fa venir voglia di lavorare per Passione.
Cioccolato
È quello stanzino buio in cui prende vita tutto ciò che ordinariamente ha sede solo nella mente. Uno spazio senza limiti, dove le idee possono sbizzarrirsi e i pensieri trovano pace. Semplicemente cioccolato.
Pasticceria Mignon
L’obiettivo è quello di accontentare tutti i palati, anche i più esigenti, senza perdere mai di vista il nostro principio cardine: solo prodotti genuini, ingrediente segreto per il gusto dei nostri prodotti!